L'istamina è una sostanza appartenente alla classe delle ammine biogene, meglio definita come mediatore, prodotta da alcune cellule del n...

La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è un disturbo gastrointestinale che causa una varietà di sintomi. Questi possono includere di...

Nell’ultimo periodo, numerose sono state le ipotesi per cercare delle cure naturali o preventive atte a sconfiggere il male attuale, ovve...

La vitamina D è anche chiamata la "vitamina del sole" perché è prodotta nella pelle in risposta all’esposizione della luce solare. Il cor...

Nutrire il tuo corpo con determinati alimenti può aiutarti a mantenere il tuo sistema immunitario forte e attivo.

La malattia di Crohn è una malattia infiammatoria sistemica recidivante, che colpisce principalmente il tratto gastrointestinale

Il Carbone Attivo è utile nella disintossicazione dell'intestino. Riduci i gas intestinali anche se sei intollerante al lattosio!

L’etichetta di un alimento è una indicazione molto importante in quanto, grazie ad una attenta lettura dell'etichetta nutrizionale, è pos...

Una domanda oggi molto diffusa è la seguente: in cucina è meglio usare il burro o la margarina? Per chi è intollerante al lattosio, in ge...

Comunemente nota come “latte di soia”, in realtà è più corretto chiamarla bevanda a base di soia, così come accade per il latte di riso, ...

Il desiderio di mangiare qualcosa di dolce, a volte, è irrefrenabile anche se si è intolleranti al lattosio. La voglia di concedersi un p...

Questo articolo è dedicato ai gelatieri, ai pasticceri e a chi offre dolci snacks ai propri clienti. Quante volte hai sentito la frase “C...

Gli intolleranti al lattosio sanno quali determinati alimenti non devono consumare e quali, invece, possono mangiare tranquillamente. Ma ...

In occasione della festa della donna vi auguro tanti auguri e vi scrivo come preparare la torta mimosa che prende il nome dai fiori giall...

Finalmentente la condizione di intolleranza al lattosio comincia ad essere presa sul serio e molte aziende hanno lanciato prodotti attui ...

Gli edulcoranti, meglio noti come dolcificanti, sono sostanze che vengono aggiunte agli alimenti per renderli più piacevoli al gusto, in ...

Il ciambellone con lamponi e ribes è un dolce semplice da realizzare e buono da gustare sia come colazione sia come merenda. Questa versi...

La moringa è considerato, negli ultimi tempi, un nuovo superfood. Numerose sono le proprietà che le vengono attribuite ed il suo successo...

Le erbe e le spezie, come la curcuma, sono particolarmente utilizzate per insaporire cibi e bevande. Al di là della loro abilità come aro...

I biscotti di pan di zenzero sono un dolce tipico del periodo natalizio. Una bella idea è preparare i biscotti e decorarli in compagnia d...